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极具特色的普罗旺斯小镇

怎样游玩普罗旺斯 返回特辑首页

Saint-Rémy-de-Provence(圣雷米)

老城区是女性梦想的天堂

这个小镇的老城区有着非常独特的魅力,区域内聚集了许多手艺精湛的制陶工作室、美味的餐厅和售卖亚麻制品和蜡烛类生活用品的小杂物店。所有的小店都布置的很漂亮,这里简直是女人梦想的天堂。在老城区的小巷上漫步,薰衣草、迷迭香的香味,夹杂着刚出炉的巧克力香便扑面而来。

往小镇南面走,可以看到圣雷米修道院(Saint Paul de Mausole),大画家梵高晚年曾经在这里居住疗养过一段时间。现在,这里现在建成了梵高纪念馆。如果在这附近散个步,不经意间便可以发现一些曾出现在梵高画作中的景致,比如修道院门口的橄榄树林,远处的山脉和橄榄田。即使在他精神最痛苦的时候,他的创作欲也没有低迷,他在普罗旺斯的这些杰作,一直令艺术家们拜服。

历史和现代的交汇点

圣雷米修道院一带就可以找到大量罗马时期高卢人居住的遗迹。这个从公元前3世纪开始,就存在着古老小城,经历了罗马统治时期的战乱,直至公元20世纪才逐渐被开发,慢慢发展到了现在的模样。从这里远眺,可以看到老城区。如今小镇相当热闹,那些沧桑的往事就像梦境一般,不复痕迹。现代的喧哗热闹和罗马时期的遗迹同在,这样的情景又融进了周围的自然山脉中,或许这就是该小镇最独特的魅力了。

 

当地人才知道的好店推荐

Joel Durand

散发着自然味道的巧克力

游走于老城区,总会有些惊喜。小镇特产一种散发着自然香味的巧克力。这种巧克力在制作时混入了玫瑰花瓣和香草,不仅香味浓郁,而且口味也十分独特。另外,在这里你还可以品尝到很有人气的生巧克力,由焦糖、薰衣草、黑橄榄等作为原料制成,每个巧克力上分别印上A到Z的英文字母,口味各不相同。另外,这里特制的果酱和饼干也很值得推荐。
地址:3,boulevard Victor Hugo 13210 Saint-Rèmy-de-Provence
电话:04•90•92•38•25
营业时间:周一-周六:9:30-12:30、14:30-19:30;周日、节假日:14:30-19:30
信用卡:Master/Visa

Lilamand

宝石般的砂糖水果

在普罗旺斯,有一个特别的习俗,就是在圣诞节要吃十三种糕点,其中一个糕点就是浸渍砂糖的水果,这也是小镇的特产。小镇上有一家专门制作这种糕点的小店,从1866年持续经营至今,一直保持着原本的制作工艺。在制作时,用来浸渍水果的糖浆需要不停地更换,这样做出来的水果色泽才会好看,制作完成后,需要静置2到3个月才能食用。
地址:5,avenue Albert Schweitzer 13210 Saint-Rèmy-de-Provence
电话:04•90•92•12•77
营业时间:10:00-12:30、14:30-19:00
休息时间:周日、周一
信用卡:Master/Visa
备注:圣诞前的两到三周
网址:www.lilamand.com

Boutique Florame

150种纯天然制作的精油

小镇上有许多自产自销的精油直营店,销售的精油种类有150种之多。这里的精油完全是纯天然的,所有原料都是从有机种植的植物中提取。踏入这家店里,芳香萦绕,立即感觉神清气爽。除了精油之外,还有许多芳香治疗的产品,例如肥皂、蜡烛、化妆品等。这家小店的店员也了解许多芳香治疗的专业知识,在购买时可以随时咨询他们,既可以选购到自己满意的精油,也可以得到一些有用的小建议。
地址:34,boulevard Mirabeau 13210 Saint-Rèmy-de-Provence
电话:04•32•60•05•18
营业时间:10:00-12:30、14:30-19:00
休息时间:10月至次年三月的每周日
信用卡:Master/Visa
网址:www.florame.com

Le Petit Duc

传统工艺制作的创意糕点

这家小店由一对夫妇共同经营。夫妇两人在一些传统的糕点制作方法上,创新性地加入了薰衣草等普罗旺斯特有的东西,手工制作出独具特色的糕点。小店的招牌商品是一种用藏红花等香料烘焙的饼干。小店的另一个人气商品叫做普罗旺斯果仁糖,这种糖口感清爽不粘牙。
因为在制作时用蜂蜜取代砂糖,这样在不失口味的同时也有效地控制了甜度。
地址:7,boulevard Victor Hugo 13210 Saint-Rèmy-de-Provence
电话:04•90•92•08•31
营业时间:10:00-13:00、15:00-19:00
休息时间:二月的学校假期时休息两周
信用卡:American Express/Master/Visa
网址:www.petit-duc.com

La Maison Jaune

色香味俱全的餐饮小店

无论是各式各样的蔬菜水果,还是品种繁多的野禽,或者是最新鲜的地中海鱼都可以在这家餐馆里品尝到,因为这家餐馆的负责人很明白,在南法什么时候最适合吃什么。这家餐馆不仅十分重视食材的新鲜,对于配料与装饰也有独到的见解。橄榄和杏仁是烹调菜肴特有的配料,连烹饪用的食用油也会根据食材的不同而有所区分。烹饪完成后,所有的菜肴都会用各种漂亮的盘子装盘。这家店的蔬菜非常绝妙,口感松脆。由于小镇有许多日本游客,餐馆每年都会到日本去招募料理学校的老师,所以小菜一般很合日本游客的口味。
地址:15,rue Carnot 13210 Saint-Rèmy-de-Provence
电话:04•90•92•56•14
营业时间:周二19:30-21:30;周三-周六:19:30-21:30;周日:12:00-13:30
休息时间:周一
信用卡:Master/Visa
备注:需要预约;六月至九月只在周日晚上营业

L’hotel les Ateliers de L’image

景观达到满分的酒店

这家四星级酒店是由一栋十九世纪的老建筑改造而成的。酒店前有一个非常大的庭院,远眺便是连绵不绝的山脉。酒店周围的绿化环境相当好,而且大文豪维克多•雨果也曾在此留下过足迹。我们特别推荐面朝庭院的高级房,房间带有露台,眺望的景观极好。房间内的家具都是由工匠手工制。
地址:36,boulevard Victor Hugo 13210 Saint-Rèmy-de-Provence
电话:04•90•92•51•50
信用卡:American Express/Master/Visa等
网址:www.hotelphoto.com