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莫干山居
2009-04-03 《旅游情报》

在莫干山住真正的乡下房子
  莫干山的后半山腰,散落着八九栋土屋,泥砖外墙,外表十分普通,甚至有点破旧。走过路过,你会以为这只是一个小山村。但实际上,她是个度假“村”。别看她毫不起眼,名字却起得非常富有诗意:莫干山居。英文名字则更妙:Naked Retreats,意为一个原生态的僻静休憩地。起名的人,同时也是这个类似园外B&B(床加早餐)民宿的投资者,设计者,是一对来自南非的老外夫妇。他们平时在纷扰拥堵、空气欠佳的大上海打拼,周末喜欢在周边野营。偶然间路过这个景致幽静、空气清新、人烟稀少的村落,身为设计师的丈夫突发灵感,决意要在这里亲手打造一个原生态的江南民宿。有时候,你不得不佩服西方人的眼光之精准(唯独他们对中国“美女”的鉴赏力除外),他们对中国传统文化的把握,往往比中国人自己更简洁明瞭。当国人热衷于把不伦不类的欧式风格、东南亚风情水土不服地照搬到中国的山水中去的时候,与江南的湖光山色如此贴切,如此天衣无缝的莫干
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既不破坏原生态  又给人从未有的愉悦

“别有用心”的山路  做回真正的山里人

  车到山前似乎无路可行时,莫干山居也就到了。但这还只是它的前台。这是一座貌不惊人的小屋,连带着一个中式庭院。屋里院外有好多外国人,连前台经理也是外国人。我们被告知,车只能停在这里,住的地方还需要爬二十多分钟的山路。爬就爬吧,我们一行九人各自提着自己的行李上路了。可走了不到一半,大家已累得气喘吁吁。有人开始抱怨,为什么不开一条能行车的路出来。直到后来才明白,这可能是那个南非人特意设计的,既不破坏原生态,又可以保持宿营地的宁静。而客人经过这段山路的爬行,山里人的感觉也体验到了。

土房和老家具  软床和壁炉  更有家的氛围

  打开房门,从强烈的日光下一下子踏进幽暗的房间,黑白对比及其分明。在农村住过的人,一看就清楚,这才是真正的乡下房子。屋子里的摆设很农村,家具简单而老旧,但色调和谐,舒适干净。在沙发上坐坐,床上躺躺,感觉沙发和床比大多数城里的五星级酒店还要柔软。转了一圈,竟然没有发现电视机,电话也没有。其他功能倒是一应齐全,抽象马桶、木盆浴缸、煤气炉、微波炉、空调、电风扇、还有一个烧木柴的真壁炉。冰箱里摆满了啤酒、饮料、鸡蛋、培根、面包、牛奶。所有这一切,营造出一种家的氛围。

  安顿好以后,刚才喊累的几个人去爬山了。再往上爬二十多分钟,就能到莫干山顶,所谓的旅游风景区。我跟太太对景点向来不感冒,便不去自找没趣。两个人坐在院子里,泡茶读书。眺望远处,漫山遍野的翠绿。陈风吹来,竹浪此起彼伏;沙沙声过后,一片沉寂。时值春末夏初,耳听虫吟鸟鸣,身沐宜人清风。这种与大自然合二为一的奇妙感受,在我们以前几百次的度假经历中从未如此强烈。

“管家”阿婆端上最新鲜美味的农家菜

  天色渐灰,“管家”开始为我们做饭。要想饭来张口是要提前一天预约的。“管家”会起个大早去采购新鲜时蔬。所谓的“管家”其实是这些房子原来的主人,都是些上了年纪的阿婆。外国人把她们的房子租下来做度假村,也把他们组织起来进行培训,为客人打扫房间、做饭。想不到阿婆们的手艺如此高超,完全出乎我们的意料。这辈子我吃过的最入口即化的红烧猪肉、最香浓的炒鸡蛋、最嫩绿的大蒜、最鲜甜的辣椒,居然都集中在今天的晚餐桌中。

  酒足饭饱后,大家坐在客厅里聊起家常。话题基本上是,啊,这里的生活太好了。老人缅怀起儿童时代的乡下生活,小孩子跑到院子里去看月亮、数星星。就这么一直聊啊聊,过了午夜还不愿散去。这恐怕是四个家庭几十年来唯一的一个没有电视机陪伴的夜晚。

难得的度假形态  真正处理好人与自然的关系

  翌日,所有人都一大早起床,大家都说昨晚睡得特别香。谁都不想错过如此纯净的空气,三三两两去山里转悠了。回来后,“管家”已将香喷喷的西式早餐做好了。早餐桌上大家又继续聊,但今天的话题是,这样的民宿太少了,为什么我们自己不也来开一家。于是,大家开始讨论要投资多少,大家怎么分摊,去哪里开。

  是的,这样的民宿的确太少。据我所知,如果不算农家乐,整个华东地区不超过5家,由外国人亲手做的,独此一家。不得不说的事实是,这种民宿如不是由外国人来做,很难像样。这不仅仅是因为西方人做民宿的历史悠久,经验丰富,也不完全由于他们高超的审美力和强盛的创新力,最主要的是,他们更懂得如何处理人与自然的关系。我们的老祖宗也讲天人合一,这没有错。问题是,先要把天是什么,人是什么搞清楚,然后怎么个合法也很重要,不能一笔带过,混沌一气。否则,天也是人,人亦是天,人就会去占尽自然的便宜,反过来自然就会用尽一切手段报复人类。莫干山居,只是一个小小的民宿,但喻义却很重大。

  不管怎么说,像莫干山居这种人见人爱,给人愉悦,又能令大自然自生自息的度假形态的出现令人欣慰。而且我相信,人们从中领悟到的,不仅是度假形式的变化,可能还会带来生活方式、生活态度的转变。

餐费:人均60元-70元
地址:浙江省德清县莫干山三九坞
路书:G50(A9)—杭宁高速—G104国道—过埭溪过德清收费站—莫干山景区指示牌右转进。

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