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首页>自驾>编辑游记>上海至溧阳自驾游线路推荐,从上海出发至高淳自驾游公路了

今秋品蟹新去处 江苏溧阳和高淳
2010-10-21 《旅游情报》

自驾目的地: 溧阳 自驾主题: 品蟹泡汤 自驾天数: --天
入住酒店: 溧阳南山玉泉会所 溧阳御水温泉酒店 望玉岛度假村 游子山庄 游玩景点: 湖滨公园(固城湖) 餐饮选择: 老船坞渔府 瑶池农家乐 游子山庄度假村

  每年到了秋风乍起时,上海人都开始叨念着今年又要去哪儿吃蟹。最近,从同事那里知道,原来长三角地区现在吃蟹的地方还真不少,例如溧阳附近的长荡湖与南京郊区的高淳固城湖,这几年就小有名气,甚至一部分消息灵通的上海人也开始转战那里。知道这些信息后,特地前往这两个地方打探下消息,实地探访后发现,这两处的大闸蟹的确是有独到之处,不仅蟹的口味不错,周围的风景也小有特色,可以泡温泉、赏秋景。接下来,就给大家详细介绍一下。

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线路一:温泉加品蟹 去溧阳长荡湖享受休闲周末

线路特点:溧阳的长荡湖虽然名气不怎么响,但是这里出产的大闸蟹品质真的不错,对于爱吃蟹的朋友来说非常值得推荐。另外,溧阳丰富的自然旅游资源在整个江苏也算是不错的,除了吃蟹,还可以去周围的南山竹海、御水温泉逛逛,过一个很休闲的周末。

全面了解长荡湖大闸蟹

  第一次知道长荡湖的大闸蟹有名,是源自单位同事陈小姐的介绍,她说,打从2008年开始自己家就开始吃长荡湖的蟹,吃下来,的确是觉得味道很好。为了证明长荡湖蟹的出色,她举了这么一个例子:陈小姐的父亲是个生意人,每年到了秋天时就有不少人会送阳澄湖的大闸蟹上门。收归受,陈小姐的父亲每年依然雷打不动的会在10月末的时候开车回一次溧阳(陈小姐的祖籍就是溧阳),走访走访亲戚后,临走前再自己买一筐长荡湖的大闸蟹带回家,留着自己吃。我们问长荡湖的蟹与阳澄湖的蟹相比,到底有多好时,陈小姐说“口味的东西其实各人自有判断。但是我的确是喜欢长荡湖的蟹更多一些,一方面是这里的蟹肉吃到嘴里是甜的,不用蘸醋就已经很有味道。另一方面长荡湖的蟹肉很饱满,吃到嘴里口感会更好”。

  听陈小姐把长荡湖的蟹说得如此出色,编辑决定一探究竟。实地采访后发现,原来长荡湖的蟹好的确是有着道理的:听长荡湖周边养蟹经验丰富的蟹农说,长荡湖在养殖大闸蟹方面有着得天独厚的优势,这里八千五百多公顷的水域全是浅水湖,湖深常年保持在1.2米左右,水草富足,螃蟹可以栖息在水草中。如此一来,大闸蟹就能比别处的蟹多褪一次壳,肉质由此而更加肥美。有意思的是,听蟹农说,当地人吃蟹从来不去酒店,而是直接到湖区旁的蟹农家享受水上品蟹的乐趣,而这样做的原因一是蟹鲜价廉,二是游船、抓蟹的体验十分新鲜有趣。 

水上船坞体验抓蟹、品蟹的乐趣

  听这里的蟹农说,以前的长荡湖沿岸遍布私人经营的小船坞,直到一年前政府集中整顿,这里所有品蟹的船坞才都办了营业执照,卫生各方面也比以前更有保证。这次去,发现现在长荡湖边的水上船坞大多集中在长荡湖东岸金坛境内的湖头桥一带,约有一百五十多艘大型船坞停泊在湖面中央,与湖岸遥遥相对。这些水上船坞在岸边都设有接待船只,客人到了后需转乘蟹农自家的快艇才能到水上船坞吃饭。

  这些水上船坞因为都是蟹农私人的,所以难免有些简陋。起初也有些担心这样的用餐环境可能不太适合推荐给大家,但亲身体验后这番顾虑就被彻底打消,因为坐快艇去吃蟹本身也是件很有趣的事,更别提还能体验去蟹田里抓蟹的乐趣!当快艇穿梭在长荡湖湖面中时,四周的景色很不错,湖水碧绿,水草荡漾,不时还能看到几只鹭鸟飞过。如果有兴趣,可以让蟹农把快艇开到自家的蟹田中,然后学着用网捞蟹。过程虽然很简单,但是真的体验起来还是觉得很有意思,尤其是当沉沉的蟹网被拉出湖面时,那种成就感会从心底油然而生。稍后,不妨就带着自己劳动得来的果实,前往船坞尽情地品尝美味吧。

挑间船坞 品蟹之余再尝点河鲜野味

  长荡湖边的诸多水上船坞价格和味道方面都差不多。如果是第一次过来,想找一家信得过的餐厅,编辑这里推荐“老船坞渔府”,当地人都说它家的老板很厚道。编辑体验下来也果然如此,菜肴的味道好,分量也特别足。这家船坞是一艘能够容纳七八十人的中型船,有7间包厢、一间大厅和两间棋牌室,很多当地人到了周末就把这里当成是一个休闲场所,吃完午饭就找个棋牌室打牌,日子过得很惬意。

  听这里的船老大介绍,当地人吃蟹和上海人不同,不习惯用清蒸还是改用水煮的方式,因为觉得水煮的蟹可以保证蟹黄和油脂不外流。有时他们也会在水里加上啤酒,淡淡的酒香会让蟹肉更加鲜美。等上一会儿,一盘鲜香无比的大闸蟹就送上桌。先掰一个蟹腿尝尝,轻轻一咬,整段蟹肉都滑了出来,果然够新鲜、够肥美。再品品蟹肉,真的是鲜中带甜的味道,完全不用蘸醋,口感非常好。对了,除了大闸蟹,长荡湖的河鲜也不容错过,小鳜鱼、昂刺鱼、野生黄鳝、小河虾等,普通的农家做法就很好吃。推荐尝试一下红烧黄鳝,比大拇指还粗的黄鳝肉质非常细嫩。还有一道冻羊膏也很值得推荐,入口完全没有膻味,非常好吃。

老船坞渔府
电话:13806142228
价格:当地人习惯按人头收费,今年大约在200元/人。人少的话也可以点菜,菜价按时价,去之前一定要提前预定。

补充:如果老船坞订满了,其他家也都是可以考虑的,味道和价格也都差不多。编辑再提供另一家船坞的电话: 长荡湖中心大酒店0519-82563058 13706142989

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